På fredagar brukar jag inte orka fixa med mat så himla mycket. Det är ofta vi äter tacos på då av den anledningen. Med lchf funkar ju inte tacos med skal eller bröd. Därför gjorde jag en tacorulltårta idag. Här är receptet! 1 påse riven ost. Skapade då detta bröd med inspiration från lite recept jag hittade på nätet.

Trodde inte att Emma skulle våga, men vilken liten daredevil hon är! Dagen efter var vi på Givskuld Zoo, som låg nära Billund. Just den här första bilden hade Emma precis slagit sig. Det var ett zoo som man både kunde gå och köra bil i. Vi hade en stund innan båten gick, så vi gick en sväng till stranden.

Ur allt ont kommer alltid något gott. Det var minst sagt ett tag sen jag skrev sist, bara 13 månader sen. Har hänt en hel del sen dess. Men som man säger så leder ju allt ont till något gott, och det har det verkligen gjort. Till min älskling Jens! Det var ingenting som vi hade räknat med men så blev det vi och jag är verkligen glad för det! Tack för att du stått ut och funnits med mig hela vägen hjärtat. Nyår kommer firas i goda vänners sällskap, vi ska till Natta och Jonas och laga 3 rätters middag och.

Vet inte om det har med åldern att göra, men jag njuter mer och mer av allt det vackra som finns runt omkring. Man mår liksom bra djupt in i själen. Ängen som vår baksida vätter mot. Det är lycka att se solens sista strålar för dagen skimra över ängen. Det är en ynnest att bo så här! Tisdag 14 juli 2015. Idag firar vi 3 årig bröllopsdag. Ikväll såg vi den äntligen! Onsdag 8 juli 2015.