På grund av jordnötsallergi har jag aldrig kunnat smaka på jordnötssmör som verkar så gott. Men nu har jag hittat det perfekta substitutet - mandelsmör! Har man bara en matberedare går det enkelt att göra. Och fy vad gott det är. En burk tar slut alldeles för fort. 1 msk farin- eller råsocker. Rosta mandeln i en 200 grader varm ugn i 7-10 min. Rör om någon gång under tiden. Var uppmärksam de sista minuterna så att mandeln inte bli bränd.

Ett härligt och enkelt fransk äppelkaka recept. 1 dl mandel eller hasselnötter. 100 g smör eller margarin, rumsvarmt. 2 Rör smör och socker smidigt och poröst. 3 Skilj gulor och vitor. 4 Blanda smör, socker, mandel och gulor till en smet. 5 Vispa äggvitorna till ett hårt skum. Vänd försiktigt ner smeten i äggviteskummet.

Dagens resultat blev grovt morotsbröd med pumpakärnor. Eftersom jag bara höftar när jag bakar så har jag inget recept. 100 g smör eller margarin. 2 - 3 dl pumpakärnor. Vetemjöl tills degen blir hanterbar. Pensla bröden med uppvispat ägg.

Nu är julledigheten över och jag beger mig tillbaka till Linköping igen. De här tre veckorna gick fasligt fort men det ska bli ganska skönt att komma tillbaka till vardagen och lägenheten igen även om jag kommer sakna alla här hemma med. I år har vi inte fått någon vit jul utan snarare än blöt då det har tok-regnat här nere i söder. Nu längtar jag mest efter vår, bara ben och värme. Det var ju nyss höst.

Saturday, December 11, 2010. Dottern glädjeskuttar när vi fick snö förra veckan. Jag lurar verkligen mig själv varje. År, när det gäller December. Framför mig ser jag mig själv pyssla, levande ljus, ljuv musik i högtalarna och varje. År stressar jag runt som en tok. Antingen stekt ägg med Worchestershiresås på tillfrukost.

Jag och en arbetskompis hade dragit ihop lite barn och föräldrar vi känner och bokat två timmar på eftermiddagen. Det var jätteuppskattat och blev en succé som vi måste göra om i höst igen. Barnen klättrade i klätterställning, åkte rutschkana, hoppade i hoppborgar och spelade boll och bus och hade jättekul! Bättre sent än aldrig! Annars har det varit bråda dagar med .

Skola, kompisar och jobb tar för mycket tid för att jag ska hinna ta fina bilder med systemisen varje dag. Men om det är någon som gillar frukost så uppdaterar jag faktiskt här. Kanske inte riktigt samma kvalitet, men alltid något. Eftersom jag är så himla. Dålig på att uppdatera just nu ger jag er en liten lista istället. Enjoy! Tv-program jag gärna ser. Macka med keso, o.

Nu är jag hemma igen efter 105 dagar i Asien! Nytt liv, ny blogg. EN fjuttig månad kvar tills vårt plan landar på Arlanda! Och när jag kommer hem då jävlar ska jag komma igång med bloggen på riktigt igen! Massa bilder och roliga saker! Nu hittar ni mig här tills dess! Vaknade.

Det här är brustna hjärtans höst. Såhär vill jag ser ut i vår. Jag längtar efter bara ben och Swedish Hasbeens. Nu när julen för förbi kan man äntligen börja längta efter våren, fina våren. I framtiden kommer ni att hitta mig på tankaromingenting. Jag kommer dock spara den här bloggen, för gamla minnens skull. Tror jag måste lägga ner den här bloggen efter en jäkla massa år. Jag får nämligen inte ladda upp fler bilder då jag har överskridit bildkvoten, någon som vet lite mer om det? .